マーケティングコンサルタント GAEA<ガイア>松野恵介
値引きって、感覚的に捉えている方が多いと思うのですが、 自分の商品を１０％値引きしたら、どのくらいの数量を売れば同じ利益がでるのか。 これをしっかり把握している方は、どのくらいいるのでしょうか？   […]
売上げよりも「利益」に着目しようという記事を先日書きました。 メチャクチャかんたんに書いたのですが、想像以上の反響に驚いています。 そこで、今回はその「利益」を出すためにはということで、 ４つの方法を紹介し […]
「売上高よりも、利益率と利益高に目がいきます」 そう言われる経営者の方が本当に多くなりました。 「増収増益よりも、減収増益を目指す」 コロナ禍での方向性として、こう言われる方も多い。 想像して […]
あなたが、もし飲食店を経営していて、 「いま、なんとかしないと もう潰れる」と感じたとしたら、 どんなことをしますか？ 突然の問いかけで失礼しました。 でも、もしあなたがそのような状況だったら […]
もし知り合いの飲食店に、こんな声を変えられたらどうですか？ ①「なんで最近来てくれへんの？」 こんな声をかけてくるぐらいだから、相当親しい仲なんだと思います。 親しい仲なら「ごめん、ごめん！ま […]
新しいビジネスモデルを考えようと動かれている方が多いみたいで、 相談をよくお受けします。 お話をお聞きする中で、なんか違和感を覚えることがあったので、 なんだろうなぁ？？？と思っていたのです。 […]
東京出張で時間ができると、街中を歩き回り、いろんなお店を見てまわります。 雑貨店、ケーキ屋、アパレルショップ、飲食店、パン屋、百貨店などなど。 最近は、特に飲食店が目に入ります。 大変な時期が […]
いま自宅では、週のうち3日は韓国料理が出てくる。 これが、コロナ禍の食生活で一番変わったコト。 どうして韓国料理が多くなったかというと理由は２つです。 １：ネットフリックスで韓国ドラマを見ている ２：BTS […]
