
もし知り合いの飲食店に、こんな声を変えられたらどうですか? ①「なんで最近来てくれへんの?」 こんな声をかけてくるぐらいだから、相当親しい仲なんだと思います。 親しい仲なら「ごめん、ごめん!ま […]
新しいビジネスモデルを考えようと動かれている方が多いみたいで、 相談をよくお受けします。 お話をお聞きする中で、なんか違和感を覚えることがあったので、 なんだろうなぁ???と思っていたのです。 […]
子供がいるママへ、気になる3つの質問 子供が3人いる5人家族がいます。 子供の誕生日には、いつもホールケーキを買うことになってる。 そんな家族のママに、 「どんなケーキが欲しいですか?」と聞く […]
東京出張で時間ができると、街中を歩き回り、いろんなお店を見てまわります。 雑貨店、ケーキ屋、アパレルショップ、飲食店、パン屋、百貨店などなど。 最近は、特に飲食店が目に入ります。 大変な時期が […]
色々な人にお会いして話を聞くと、誰もが危機感をもって動いている。 そう感じることがコロナ禍で本当に多くなった。 商売人である以上、だれもこの状況の中で待っているだけの人はいない。 その中でも、 […]
この商売を17年間も続けていると、色々な相談をお受けします。 その中で、本当に分かりやすい違いがあるなと感じるのです。 例えば「コト売り実践塾に出ようと思うのですが」というような相談でも、 なぜ出ようと思わ […]
いま自宅では、週のうち3日は韓国料理が出てくる。 これが、コロナ禍の食生活で一番変わったコト。 どうして韓国料理が多くなったかというと理由は2つです。 1:ネットフリックスで韓国ドラマを見ている 2:BTS […]
先日、有難いことに、ある業界紙の方から取材を受けました。 ひと通りの取材を終えて、雑談的に聞かれたことがあります。 「コロナ禍では、まったく前例が役に立たないのに、 実際にはどのように始動されているのですか […]